Skip to main content

Posts

Showing posts with the label tanjung pinang

Cumi Kering Goreng di Kelong Pak Long

Cumi goreng ataupun cumi bakar bukan sajian laut yang asing bagi banyak orang. Namun waktu seminggu lalu saya mengunjungi Kabupaten Lingga saya merasakan petualangan kuliner yang tidak ada duanya dengan si cumi ini. Ceritanya bersama kru Mancing Mania Trans 7 hari itu kami merancang trip mancing ke sebuah kelong (bagan) di tengah laut. Berharap bisa kasting, popping, atau melakukan kegiatan mancing lain yang khas atau sangat menarik. Namun apa daya kondisi perairan memang tidak mendukung, tidak ada game fish di tempat itu. Maka kami pun sibuk menyantap cumi kering yang digoreng yang disajikan oleh pekerja kelong itu. Dan ternyata saudara-saudara, cumi kering yang digoreng itu rasanya sangat luar biasa. Beda banget dengan cumi basah yang digoreng ataupun dibakar!!!

Gonggong Yang Tidak Berisik

Sekedar oleh-oleh kuliner dari perjalanan ke Kepulauan Riau seminggu lalu. Kerang gonggong adalah siput yang masuk dalam keluarga moluska gastropoda . Di Batam, Tanjung Pinang dan beberapa daerah lain di Kepulauan Riau kerang ini merupakan santapan yang sangat terkenal di kalangan pecinta sea food karena rasanya yang sangat nikmat. Kerang yang disajikan usai direbus selama sekitar 15-an menit ini biasa disajikan dengan sambal pedas baik itu sambal kacang, sambal kecap ataupun saos pedas. Dipercaya juga sebagai 'mesiu' penambah stamina 'senjata' pria. Jangan lupakan gonggong jika Anda sedang dalam perjalanan ke Kepulauan Riau. Dijamin, ketagihan! Tetapi hati-hati ya dengan kandungan kolesterolnya, jangan sampai Anda menyantap satu truk gonggong dalam waktu semalam. Hehehehe...